Le Brunch CHAQUE DIMANCHE

  LE GRAND RENDEZ-VOUS

C'est devenu au fil des années
le rendez-vous traditionnel
chaque dimanche.

Le Grand déjeuner Buffet
sur la terrasse du Chalet d'Adrien.

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Terrasse fontaine ete300h

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Le chef, Mirto Marchesi,  l’organise autour des produits de saison

 Antipasti maison
Légumes de saison en salades et en verrines, Asperges du Valais...

 Grand buffet de  Mer et rivières
Huitres, Cigales de mer panées, Tempura de gambas,
Salade de gambas aux saveurs asiatiques, poulpe grillé a la méditerranéenne
tartare de loup au guacamole, Saumon mariné, saumon mi cuit et mayonnaise au Wasabi...

 Buffet Club
Tartare de Bœuf en médaillons,
Mozzarella di Buffala servie comme une bruschetta,
La salade César à votre façon, Quiche gourmande
Focaccia farcie, Arancini de riz au safran

desserts680 Les Plats à la minute
Raclette de Bagnes
Pâtes fraîches et Risotto cuit minute devant le client



Plats chauds à l’Italienne
Lasagne classiques a la bolognaise,
Cannelloni aux asperges,
Ravioli a la tomme de lait cru

Viandes et Grillades
Porcelet  à la broche,
Filet de Veau rôti aux herbes de montagne
Poularde fermière à la broche,
Traditionnel pot au feu de Bœuf, Os à moelle,
Polenta au Taleggio et salade de trévise

Le Grand Buffet de desserts

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